Cidades como Nova York, Chicago e até mesmo São Paulo são lembradas por tratarem a pizza com a dignidade e o respeito que a receita italiana merece. Por isso, nada mais justo que destacar outras cidades que ainda não têm a mesma fama, mas que já merecem uma chance de provar que sabem fazer uma pizza de fazer os napolitanos comerem ajoelhados!

1. Darlinghurst (Austrália)

Pizzaria: Lucio Pizzeria

Sabor recomendado: Filetto

A Austrália tem muitas pizzas excelentes para oferecer, e, sem dúvida, uma delas pode ser encontrada no Lucio, citado em sites como o Time Out Sydney. O sabor Filetto leva rúcula, prosciutto, parmesão em lascas, como deve ser, tomate cereja e muçarela.

2. Barcelona (Espanha)

Pizzaria: NAP

Sabor recomendado: Margherita

“NAP” significa Neapolitan Authentic Pizza, ou seja, os caras levam a coisa a sério. Os donos são italianos legítimos e trouxeram um forno a lenha de Nápoles fabricado por Stefano Ferrara. Quem conhece, afirma que a Margherita deles é, além de autêntica, um espetáculo.

3. Nice (França)

Pizzaria: Les Amoureux

Sabor recomendado: Ricomincio da 3

A pizzaria mais amada de Nice está começando a chamar a atenção do resto do mundo. O dono, Ivan, já recebeu o selo italiano de qualidade, “Eccellenze Italiane“, para estabelecimentos que só usam ingredientes italianos da mais alta qualidade. A Ricomincio da 3 combina tomate cereja, tomate comum e muçarela.

4. Cidade do Cabo (África do Sul)

Pizzaria: La Frasca Restaurant & Pizzeria

Sabor recomendado: Estiva

No La Frasca, além de pizzas excepcionais, o presunto feito na própria casa é de lei. A dica é combiná-lo com a pizza Estiva, que leva tomate seco, berinjela, manjericão, muçarela, presunto e ervas frescas. A seleção de vinhos também merece elogios.

5. Toronto (Canadá)

Pizzaria: Pizzeria Libretto

Sabor: Duck Confit (confit de pato)

Somente 14 pizzarias canadenses possuem o certificado VPN (Verace Pizza Napoletana), e a Pizzeria Libretto é uma delas. Duas delas, aliás, já que agora existe uma filial. E é nelas que você vai encontrar algo que não é facilmente encontrável em qualquer lugar: uma pizza incrível de confit de pato. Das melhores que você irá provar na vida.

FONTE: QUAL VIAGEM

http://www.qualviagem.com.br/5-lugares-fora-da-italia-que-acertam-na-pizza/