Ninguém resiste a uma viagem pela capital francesa, muito menos a uma degustação nas melhores chocolateries da cidade
Existem 2 tipos de pessoas no mundo. As que adoram chocolate e aquelas que não podem viver sem chocolate. Se você se encaixa num desses perfis faça 1 tour pelas mais consagradas boutiques de chocolate de Paris.
Chocolate Pierre Hermé
Comece o tour, já com água na boca, pela Pierre Hermé. A grife tem dezenas de boutiques espalhadas pela cidade. Entretanto, para ter uma experiência arrebatadora, você precisa ir à loja que fica na Avenue de l’Opéra.
(Pierre Hermé /Divulgação)
Lá você encontrará chocolates de todos os tipos: em barras, bombons, no formato de esculturas. Eles também se transformam em sorvetes, macarons, patês e pães. Para quem quiser se aprofundar na arte de fazer chocolate pode comprar livros sobre o assunto.
Maison Debauve e Gallais
Vamos agora experimentar as trufas da Maison Debauve e Gallais . Desde o século 19 a casa abastece os franceses com um dos melhores chocolates da França.
(Maison Debauve e Gallais/Divulgação)
A maison tem tantas histórias para contar que criou um museu próprio, aberto ao público.
Jean-Paul Hévin
A boutique de Jean-Paul Hévin será sua próxima parada. A atração aqui são os macarons, bombons, as barras maciças ou recheadas e as frutas cristalizadas cobertas com a iguaria.
(Jean-Paul Hevin/Divulgação)
Como souvenir, leve para casa uma Torre Eiffel de puro chocolate.
Deve também fazer parte do seu tour, a loja da chef patissier Sadaharu Aoki e, claro, a boutique do superstar Patrick Roger.
Chocolate quente e o melhor cacau do mundo
Casas como a Christian Constant e a Pierre Marcolini vendem produtos fresquíssimos feitos com o melhor cacau do mundo.
Por fim, faça um brinde com o chocolate quente mais famoso da cidade e um dos melhores do mundo. Ele está no número 266 da Rue de Rivoli. É esse o endereço da Maison Angelina. Fundada em 1903, desde sua inauguração se transformou numa das mais famosas casas de chá e chocolate de Paris.
O lugar, amado por notáveis como o escritor Marcel Proust e a estilista Coco Chanel, vive lotado. A sugestão da TRAVEL3 é que você faça uma reserva com antecedência.
Boa degustação em Paris
FONTE: TRAVEL3 / CLAUDIA TONACO
FAZER UM TOUR PELAS CASAS DE CHOCOLATE EM PARIS É EXPERIÊNCIA SUBLIME
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